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现代农业的弊端

来源:现代农业研究 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2020-10-26

【作者】:网站采编
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【摘要】:“现代农业”实际上指的是“现代西式农业”,或“西式现代农业”,它是一种将建立在牛顿机械力学基础上 的机械的、线性的现代技术运用于农业生产活动中,大量使用高强度耕作系

“现代农业”实际上指的是“现代西式农业”,或“西式现代农业”,它是一种将建立在牛顿机械力学基础上 的机械的、线性的现代技术运用于农业生产活动中,大量使用高强度耕作系统,并普遍采用高水平无机化学农用制品进行大规模单一品种连续耕种的工厂式规模化农 业生产方式。因此它在当代西方又被简称为“工业式农业”或“石油农业”。第二次世界大战后,现代农业所带来的短期高速增长的生产能力曾令世界惊喜,但由于其竭泽而渔式的生产方式,其发展的局限和蕴含的危机日益凸现出来。结合中外学者的研究,我们将现代农业的弊端概括为如下八点。

1、西式现代农业对土地的榨取

土地是农业的根本,肥沃的土地是人类永久的财富。现代农业以近乎败家的方式对土地进行疯狂的榨取,表现在技术上大量施予化肥农药,设备上粗暴使用巨型农机,时间上野蛮采用连续耕作,空间上无礼实施单一品种。土地只能以惊人的表土流失、急剧的地力下降来表达无言的愤怒。

有研究者根据美国水土保持局公布的数字作过形象的描述:假如将美国每年表土流失量装入火车车厢内,这列 火车的长度将绕地球18周。有资料表明,受现代农业影响,在上世纪最后20年,中国台湾农田土壤90%遭到破环,土壤品质下降,毒性升高,有些农田甚至因 污染严重而不得不永久休耕。

印度的情况更为严重,由于接受了所谓现代农业的“绿色革命”,自1970年开始,“印度有三分之一的土地成了不毛之地。曾经被赞誉为印度小麦蓝子的旁遮普邦,现在有一半横卧在那里,颗粒无收,百分之六十的儿童正遭受着营养失调的折磨。”

城市居民不要以为这一切是农民的事,与自己无关。按照著名可持续农业先驱温德尔?贝瑞(Wendell Berry)的说法就是,“不论日常生活有多么都市化,我们的躯体仍必须仰赖农业维生;我们来自大地,最终也将回归大地,因此,我们的存在,是基于农业之 中,无异于我们存于自己的血肉。”在《美国的不安》一书中他对世人的警告是:“以生命的资源头为生存的代价,明显的是自我毁灭。”

2、西式现代农业对健康的隐患

早在上个世纪30年代,美国首位获得医学诺贝尔奖的卡奈尔(Carrel)医生就已提醒世人,“日常供 应的食物中所含的营养成分已大不如前。食物虽然保持了原来的外形,但受大量生产的影响,品质已变。化学肥料只能提高作物的产量,却无法补充土壤中枯竭的‘ 全部元素’,因此影响到食物的营养价值。”

医学研究表明,现代疾病起源于饮食与生活的不正常。食物来自土壤,没有肥沃的土壤就没有营养丰富、食用安全的农产品,也就没有健康的身体。由此也可以说,营养并非生命中最重要的事,土壤才是最重要的,她可使人类灭亡或兴旺。

现代农业造成土壤地表流失,土地品质退化,化学污染严重,加上基因改造工程,直接影响农作物营养价值,并使农产品安全受到威胁,造成对人类健康的极大隐忧。

3、西式现代农业对石油的巨耗

有人说,现代农业不是立足在土壤上,而是立足在石油上。从这句话不难理解,现代农业一方面对土地残酷掠 夺而毫无敬意,另一方面对石油高度依赖且欲壑难填。例如,占全球人口6%的美国人口,消耗着占全世界33%的石油资源,其中20%直接或间接用于美国现代 农业。地球的石油存量有限,有大学研究机构发表评估报告称,美国的石油存量只能维持到2020年,全球的石油资源也将在2040年枯竭。现代化学农业遭遇 着严峻的石油能源危机。

4、西式现代农业对环境的污染

环境问题困扰着当今世界,全球变暖、臭氧层破坏、酸雨增加、淡水资源减少、资源能源短缺、森林锐减、土地荒漠化、物种加速灭绝、垃圾泛滥成灾、有毒化学品污染,凡此种种,无不触目惊心。

在美国以农业生产为主的加州,据称在有些地方的居民饮用水中,可以闻到农药的气味,一些居民甚至不得不 买水喝。另据报道,在美国一些地方,空气中的雾滴内所含有的农药量,实际测出的数字比预计要高得多,科学家称这些雾滴可能会伤害作物和森林。环境污染究其 责任,尽管现代工业是罪魁祸首,现代农业也难辞其咎,因为这是一种工业化的农业。

5、西式现代农业对生态的灾难

文章来源:《现代农业研究》 网址: http://www.xdnyyj.cn/zonghexinwen/2020/1026/772.html

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