随着社会的进步，科技的发展，很多的事物都在改变我们原本的认知与吃、穿、住、行等生活习惯。记得上学那会，老师曾教过我们，植物生长需要土壤、空气、水和阳光，然而现代农业让我们餐桌上的蔬菜生长只需少量的土壤，甚至根本就不需要泥土了。此行我来到了陕西省杨凌现代农业示范园区创新园，在这里见识到了许许多多现代农业技术生产出来的农产品，很多已经远远超出了我的想象。

2020年9月拍摄于陕西杨凌。

杨凌农业高新技术产业示范区，简称杨凌区，隶属于陕西省，是我国第一个农业高新技术产业示范区，位于西安市西部约85公里处。杨凌现代农业示范园区创新园，聚集了国际国内农业高新技术成果，集中展示众多国际知名高新品种。另外园区还是国家4A级景区及科普教育基地，游客可以在园区内看到现代农业品种，了解到现代农业的发展。

来到园内，我们首先看到的是传统农业种植方式，也是我们传统的认知，蔬菜应该种在泥土里，需要晒到阳光，要有一定的水分，还需要施一定量的肥料，这样你的蔬菜才能茁壮成长。这个区域也是传统农业体验区，小朋友可以在此了解和学习到传统农业的种植方式。

除了传统农业种植区域，园内最多的就是现代农业研究与种植区。这些用钢架的透明大棚，一走进去就不是我们传统认知中的蔬菜种植样子，更像是一个现代化的工厂。地上根据区域的不同，用不同的地砖铺设，打扫得一尘不染。顶部是密密麻麻的钢架和各种水与气管道，保证着棚内的湿度与温度。

而这些蔬菜都是一层一层的种在半空中，通过一根根PVC管道连接着。在管道的一定距离间开一个小口，蔬菜就被种在了里面。这些管道里没有一颗泥土，只有循环在流动的营养液，这些蔬菜就通过吸收这些营养液长大，最终进入市场，来到我们的餐桌上。

在大棚内，两位工作人员正忙着种菜。她们的种菜可不是往泥土里种，而是将小苗用无纺布包裹，然后外面再加一层容易吸水的海绵，这些被包裹好的蔬菜苗会被种植到一根根管道中。

据工作人员介绍，这些苗是在土地里正常培育出来，长到一定程度后，就把它用现代的手法种植，之后它也不再需要泥土，最终长大成为我们的食物。由于是室内大棚种植，这些蔬菜接触不到泥土、灰层、病虫害，也不需再打农药，所以是非常干净的，只需用清水冲洗即可烹饪，或者是做成沙拉生食。

工作人员打开了其中一些用泡沫盒子种植的蔬菜，上面露出的鲜嫩的蔬菜，泡沫盒中是用无纺布包裹的根部，根系并不发达，但很干净，底下是在流动的营养液，不过肉眼看着就是清水。就是这样的一个装置，就能种植出新鲜的蔬菜，是不是很神奇。

除了蔬菜，瓜果类的种植方式也是很新奇。一个个小小的盆内，装着不多的泥土，这些泥土有多种营养成分的泥组成。一排排一行行的种植盆，摆得整整齐齐，如同准备检阅的士兵，我们平时吃的瓜果就被种在这些小小的盆内。我平时在家也种点小植物，按常理这么小的盆不够瓜果的根系发展，根系不发达就长不出果实。

不过在这里就完全不同，这些瓜果枝叶长势旺盛，绿油油的，看着就是很有活力的农作物，在每个藤上挂满了果实。这一片是彩椒种植区，有红色和黄色的青椒，长得非常的饱满水灵，看着就有食欲。工作人员让我们摘一个尝尝，只需用清水一冲就可以吃了，吃起来脆甜清香水分足，用作蔬菜色拉是非常不错的食材。

除了种植方式的改变，高新农业技术还将草本植物改变成了木本长年生长方式。比如眼前的这个棵辣椒，原本种在地里最多一年，草本的母株会枯萎，第二年需要重新种植。在这里一棵辣椒苗变成了一棵木本的树，就像我们平时看到的如桃树、梨树一样，它会一直生长，一直开花，一直结果。眼前的这棵辣椒据说已经四年了，枝繁叶茂，就如同一棵庞大的葡萄树，其产量大大提升。

文章来源：《现代农业研究》 网址: http://www.xdnyyj.cn/zonghexinwen/2020/1010/704.html