发达国家现代都市农业发展新动向

从战略视角看，目前发达国家现代都市农业具有如下新动向:

第一，“百英里食物圈”运动。通过这一运动，可有效应对全球气候变化，最大化促进空间食物系统的自给自足，同时通过城市农业的绿色生产，包括节约能源和废弃物再利用，一方面减少食物足迹和改善生态环境，另一方面还可以通过城市内部农业增强社区凝聚力和居民的生态责任感。

第二，“慢节奏生活方式”推广。慢节奏生活方式源于意大利的慢食运动，以推广享受生活的新方式。人们需要更多的休闲，休闲的空间载体在哪里或者产业业态在哪里?都市农业和都市休闲农业起到非常重要的作用。慢生活的方式推进了都市农业发展，同时都市农业发展又增强了人类对慢节奏生活方式的享受。

第三，“家庭园艺/景观可食化”运动。都市农业通过园艺和景观可食化，使城市的空间功能增强，同时增加了城市内部的自我食物供应能力。目前有关食物系统的研究在西方比较盛行。人类如何在城市化过程中用有限的空间生产更多所需要的食物，都市农业无疑提供了非常好的抓手。通过高投入和高效管理，城市内部农业可在有限的空间内生产出更多的食物，增强城市应对突发灾害的能力。新加坡15%新鲜蔬菜供应，就是通过屋顶农业、垂直农业和工厂化农业来解决的。如果城市能在更大程度上解决自身的食物保证，那么土地或者耕地短缺也许就不再是人类城市化面临的挑战和问题。

第四，“农事体验时尚化”运动。美国第一家庭白宫草坪的农事体验时尚、英国伦敦为迎接奥运在城市和城市周边开辟1200多块农事体验运动等，均推动了农业和农事活动的时尚化，使农业不再是一个低端产业，而是一个非常时尚，并可以用来培养城市人群更好理解人与自然和谐的重要元素。

第五，“特色主题农园”建设。随着社会不断发展、人口老龄化以及生活节奏的加快，我们的城市面临着越来越强的托老托幼和白领减压这样的社会需求，而通过特色农园建设能有效解决这一问题，满足人们在这方面日益增长的需求。

第六，“多利益群体参与”实践。无论是市民农园还是半城市化地区的观光农园，都牵扯到城乡之间的互动、城乡之间的共同发展，利益群体非常多，怎样使多利益群体获得公平的对待，使得整个发展能够在形成共识的前提下加一推进非常重要。目前西方发达国家更倾向用多利益群体参与的方法来推进都市农业的发展。

第七，“花园城市–田园综合体”推广。花园城市或者田园综合体一直是欧盟致力推广的城市发展模式，英国花园城市的实践也一直在不断加强中。这为我国田园综合体建设提供了良好借鉴，包括从政策法规、规划实施一直到日常管理等方面。我们可以基于自身的发展目标和国情，找到自己发展田园城市的新方式。

第八，凸显都市农业的教育功能。现有的城市化和城市发展模式，往往会导致城市成为远离自然的水泥丛林，因此如何更好引导孩子们重新认识人与自然之间的重要性，以及处理好两者之间的关系，就变得日益紧迫，而都市农业会是一个非常好的抓手。

第九，“城市内部农业”兴起。通过立体、阳台、屋顶农业等，进一步加强城市内部农业的发展，面临着很多发展中的技术难关。比如立体农业或者阳台农业能否具有更好的景观?应该开发什么样的种子?怎样研发更多没有气味的有机肥等，都是需要集中攻关的科技难关。怎样通过城市内部农业最大化解决城市内部的食品供应?也是需要综合研究的议题，这些议题都是目前国际上著名农业大学所关注的研究课题。北京市目前也在计划启动其城市内部农业发展潜力的研究。这是一个非常好的进步。

第十，“可持续城市化下都市农业”。可持续城市化下的都市农业是从更广泛的视角认识都市农业的重要作用。作为城市化系统非常重要的组成部分，都市农业可以使城市变得更自然。美国旧金山Facebook总部所建的高楼，已开始在每4层建有一个公共空间，并通过都市农业景观布局使其非常生态，是人们在大楼工作也觉得是身处自然状态中。城市是人类为自我设计的空间，因此有必要通过设计，嵌入更多的自然要素，使城市更加宜居。未来通过集成已有的技术，将其应用到城市内部农业和城市周边都市农业发展中就变得非常重要。

文章来源：《现代农业研究》 网址: http://www.xdnyyj.cn/zonghexinwen/2020/0806/475.html